Najbolji kuhinjski rasporedi je onaj raspored
koji je funkcionalan. Dvostrane kuhinje
optimiziraju prohodnost kuhinje i štede prostor, ali i
imaju svoja ograničenja.
Sa radnim površinama na obje strane dvostrana kuhinja
ima visoku funkcionalnost zbog toga što koristi klasični
kuhinjski trokut.
Dvostrane kuhinje često nisu rezultat vlastitog izbora
već rezultat okolnosti i prostornih ograničenja zbog malog
prostora u koji ih želimo ugraditi. Mnogi kućevlasnici
odlučuju se na upravo ovaj tip kuhinje
zbog toga što najbolje odgovara njihovim potrebama.
Dvostrane kuhinje štede prostor i smanjuju
površinu skupih radnih ploha. Ovakav tip kuhinje također
omogućava grupiranje elemenata (struja,voda itd.) i uštedu
prilikom opremanja kuhinje jer je ovaj tip kuhinje pogodan
za ugradnju jeftinijih elemenata i kuhinjskih aparata
standardnih dimenzija.
Postoje dva osnovna tipa dvostranih kuhinja. Kuhinje sa
zidom na obje strane su vizualno nešto manje i namještaj
u njima izgleda pomalo naguran u uski prostor.
Ipak prilikom ugradnje ovakve kuhinje potrebno je voditi
računa o tome da između elemenata ostavimo barem
120 centimetara prostora kako bi osigurali nesmetano
otvaranje kuhinjskih elemenata.
Drugi tip dvostrane kuhinje je kuhinja sa kuhinjskim otokom.
Kada sa jedne strane imate zid, a sa druge otvoreni prostor
kao što je dnevna soba možete ugraditi kuhinju
sa otokom. Na otvorenoj strani kuhinjski ormarići
prekriveni radnom površinom formiraju zid između kuhinje
i otvorenog prostora dnevne sobe.
Ukoliko se odlučite za dvostranu kuhinju pokušajte odabrati
raspored kuhinjskih aparata i elemenata koji će najbolje
odgovarati Vašim navikama i potrebama.
