Vanjske kuhinje sve su popularnije i u Hrvatskoj iz tog
razloga donosimo Vam nekoliko pravila o uređenju vanjskih
ljetnih kuhinja.
Za vanjske kao i za unutarnje kuhinje vrijede isti principi
uređenja. Poštujte različite zone koje ima svaka
kuhinja i prilikom planiranja ih svakako pokušajte
uskladiti. Obratite pažnju na vruću zonu (roštilji, pečnice,
kuhala), mokru zonu (sudoper), hladnu zonu (hladnjak)
suhu zonu (radna ploča, skladište namirnica) one sve trebaju
biti dobro usklađene kako bi Vaša ljetna kuhinja bila
što funkcionalnija.
Najznačajnija razlika izmeđe ljetne vanjske kuhinje i
unutarnje kuhinje je izloženost kuhinjskih elemenata
atomosferskim prilikama i neprilikama. Dok kuhinja
u vašem domu ne treba obraćati pažnju na prokišnjvanja,
vjetar i eventulanu hladnoću, ljetna kuhinja treba biti
uređena tako da sve te čimbenike uzima u obzir. Ljetna
kuhinja obično nema zidove, ograničavaju je njezini elementi
no opet ima neke stvari koje unutarnja nema, tu se ponajviše
misli na otvoreni plamen roštilja.
Kada planirate svoju ljetnu kuhinju upotrijebite one materijale
koje je lako održavati a ujedno nisu podložni promjenama
na visokoim ali i niskim temperaturama. Nehrđajući čelik,
kvalitetne radne površine pružiti će vam najbolje higijenske
uvjete. Prirodni kamen poput granita prilično
je dobar izbor za ljetnu kuhinju, izbjegavajte
porozne materijale a ukoliko svoju ljetnu kuhinju gradite
na mjestu koje ima niske zimske temperature pokušajte
izbjeći keramičke pločice. Za pod ljetne kuhinje također
izaberite manje porozne materijale koji se lako održavaju.
Kada krećete u planiranje svoje ljetne kuhinje počnite
sa vrućim elementom, prvo "uglazbite"
roštilj a sve ostale elemente poredajte ovisno o njemu.
Roštilj
je centralno mjesto svake vanjske kuhinje.
Roštilj iako je smješten u Vašem vrtu svejedeno treba
imati dobar odvod dima, obratite zato posebnu pažnju na
strop iznad roštilja, ako ste u mogučnosti svakako kupite
kvalitetan roštilj sa dobro riješenim odovdom dima. Kada
planirate obratite pažnju i na dovod vode, plina i struje.
Svakako pokušajte izbjeći standardnu grešku prilikom izrade
ljetnih kuhinja planirajte je i za kišno vrijeme. Zaštite
svoju kuhinju kvalitetnim stropom, produžite dio u kojem
mislite držati stol za jelo kako bi stalo što više gostiju,
zaštitite je bočno sa biljkama ili panelima, biljke i
strop Vam mogu dati hlada a paneli Vas mogu štiti od vjetra
i jake kiše. Ne zaboravite u Vašu ljetnu kuhinju
dovesti i pogodnosti poput glazbe i kvalitetnog televizora
(obratite pažnju na dobar kontrast slike prilikom
sunčanog vremena). Kako bi se u ljetnoj kuhinji moglo
uživati i kada sumrak prekrije okolna brda svakako na
nju postavite kvalitenu rasvjetu
link na web stranice sa kvalitetnim
roštiljima
link članak u uređenju
klasične kuhinje
Nekretnine Prodaja - savjeti
za uređenje nekretnina - sadržaj